C'est l'été

La ligne directrice a été dictée par des ingrédients que l’on cuisine davantage l’été, des produits de saison. Ces ingrédients sont les vedettes de ce livre, asperges, crevettes nordiques, tomates, aubergines, courgettes et fleur d’ail, n’en sont que quelques exemples. Dans cet ouvrage, on y cuisine des salades santé, de délicieuses grillades, des repas légers, des potages froids, des sorbets et popsicles et bien sûr, de savoureux desserts à base de petits fruits. Des recettes pour un pique nique? Une randonnée en montagne? On part sur la route? Vous y trouverez des recettes surprenantes qui sortent des sentiers battus.