BBQ Santé

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Barcode : 9782761954068

PRÉ-COMMANDER : sortie prévue le 3 juin 2020

 

Cet été, grillez santé!

Avec la nutritionniste Geneviève O'Gleman, les mots BBQ et santé peuvent très bien s'accorder. Délaissez le sempiternel steak et misez sur la variété. Explorez toutes les possibilités de la cuisson sur le gril en osant cuisiner plus de recettes végé.

Voilà enfin le plan de match gourmand qui permettra aux novices d'apprivoiser les flammes et aux adeptes convaincus, de sortir des sentiers battus!

Vous trouverez…
• Des brochettes et des grillades ultra savoureuses
• Des burgers réinventés en version végé ou presque végé
• Des recettes originales pour honorer le poisson et les légumes de saison
• Des plats simples et festifs à partager avec les amis sur la terrasse
• Des sauces, des mélanges d'assaisonnement et des marinades pratiques
• Des idées d'apéro et des cocktails rafraîchissants
• Des desserts glacés ou grillés
• Et plein de trucs simples pour que le barbecue n'ait bientôt plus de secret pour vous!


Biographie de l'auteur

La nutritionniste Geneviève O'Gleman cumule les succès. Elle est à la tête de savourer.ca, un magazine Web dédié au plaisir de manger plus sainement et plus simplement qui a été nommé le meilleur site Web culinaire francophone au Canada par les Gourmand Awards. Geneviève a aussi conçu, produit et animé Cuisine futée, Parents pressés pendant six saisons à Télé-Québec. Elle est l'auteure de douze best-sellers, dont Les lunchs de Geneviève, gagnant du Gourmand Cookbook Awardpour le meilleur livre de santé au Canada. Ses plus récents titres, Les lunchs, Soupers rapides et Presque végé figurent au palmarès des meilleurs vendeurs.

256 pages